Les consommateurs recherchent la qualité des viandes élevées et produites dans le souci de l'exigence de goût et demandent des produits authentiques conçus, dans le plus pur respect des traditions.
PRODUITS EXPOSÉS
VISITEURS SIAHM
- Produits pour boucherie et charcuterie
- Produits labellisés
- Produits du terroir
- Plats préparés
- Matériels chauds et froids
- Fours
- Emballage et conditionnement
- Décoration et agencement
- Fournitures
- Enseignement et formation
- Bouchers, charcutiers
- Restaurateurs, traiteurs
- Collectivités
- Grandes et moyennes surfaces
