- Boucher - Boulanger - Charcutier - Chocolatier - Confiseur - Glacier - Pâtissier - Poissonnier - Traiteur - Tripier Cet espace de plus de 100m² vous permettra de rencontrer les professionnels réunis pour le SIAHM 2010. Innovations, tendances, formations, démonstrations et concours rythmeront les journées et valoriseront vos produits et vos marques auprès de ces visiteurs. Soyez partenaires de cet espace et allez à la rencontre de vos clients.